穿书七零:知青反派被我撩爆了(35)
随后,两人都没再谈起这个话题。
舒国志两三口把碗里的饭吃完,便起身回镇上了。
不过,走之前还是没把猪下水带走。因为叶舒说她留着有用。
第49 章 目光
舒国志刚走没一会儿,叶建华他们就回来了。
此时天已经有些微黑了,叶老太回屋去找煤油灯。
叶舒把热水端过去给大家洗手,走到一半时被脚下的不明物给绊了一下。
眼见就要摔倒,江博及时从身侧扶住了她。
“小心些。”低沉的嗓音没有引来旁人的注意。
叶舒一抬头,耳朵就从他唇边划过。
只觉一阵酥麻,脸瞬间红了起来。
江博勾了勾唇角接过她手中的水盆,端到院子中间给大家洗手。
叶舒却在原地愣了愣,还是见叶老太拿煤油灯出来她才回过神来。
一共点了三盏煤油灯,院子里一下亮了不少。
叶舒和舒婉帮着众人舀饭。一人一大碗饭再淋上满满的一勺卤肉汁,最后再放个鸡蛋。
卤肉汁里虽说看不见大坨大坨的肉,但一口下去满满的肉香,再加上一整个鸡蛋,大家都觉得叶家人实诚。
因为吃的卤肉饭的缘故,大家一人端个碗就在院子里随便找个地方就坐了下来好巧不巧,江博就坐在了叶舒对面,抬眼就能看到。
只是他坐的地方有些黑,而叶舒却坐在灯下。
虽说看不到他的神情,叶舒却一直能感觉到有道炙热的目光落在她身上。
最后她实在被盯得有些受不住了,和舒婉打了声招呼后“逃”回了房间。
江博无奈地摇了摇头,一回头就对上叶建华的眼睛。
大家吃饭都比较快,一盏煤油灯不过烧了一半的功夫大家就吃完准备回家了。
江博是最后一个走的,刚走不久舒婉就想起忘了让他带上属于他的那份松茸菌。
她连忙叫上叶建华给送去。
等叶建华回来时已经是一个小时后了,叶舒也从房里出来了。
“你干嘛去了,让你送个东西送了这么久?咦?菌子你怎么没给江知青?”
舒婉刚想用背篓装东西,就发现背篓和她拿给叶建华时一样。
她疑惑地看着叶建华。
“哦,江知青说他在知青宿舍不好弄就没要。”
叶建华深深地看了叶舒一眼,随口回答。
舒婉也没多想,只说做好后让江博过来吃就行了。
叶舒正把舒国志拿来的下水给翻了出来,怕舒婉受不了那味所以她都是在墙角弄的。
一整副猪大肠和猪肝占了蛇皮口袋的六分之一。
再下面是四个猪蹄,猪蹄下面则是塞得满满的肉。
叶舒都有些好奇这么多肉叶建华是从哪里弄来的了。
她先是把盐和面粉放在肥肠里不停地抓洗,用面粉将肥肠上的粘稠物都给吸附下来。
然后再用清水把面粉给冲洗干净。
等肥肠表面不滑的时候,就把它给翻个面。
翻面的过程中顺便把上面残留的脏东西给冲掉。
等全部洗干净之后再把肥肠给翻过来。
叶建华虽说好奇闺女洗来干嘛,不过出于对叶舒厨艺的信心也没多问。
看了一遍叶舒的清洗方式,后面的就自己捞起衣袖开干。
第一截的时候还洗的磕磕碰碰的,到后面就越来越干净快速了。
舒婉早就被这股味冲的躲进了屋子。
第50 章 火爆肥肠
父女俩洗了好一会儿才把肥肠全部洗好。
两人身上都很大一股肥肠的味道。
叶舒去洗澡之前把洗好的肥肠给放锅里加姜片煮上,为了去味儿还放了些叶建华珍藏的黄酒。
等洗完澡出来,肥肠也煮好了。
叶建华见女儿也辛苦一天了,就让她把肥肠捞起来就行,剩下的他来收拾。
建房子这些天叶舒也是真的累了,一觉醒来已经是半中午了。
舒婉见她起床给她端来一碗稀饭,早上看她睡得那么香没舍得叫她起床。
叶老太已经把中午的米饭给蒸上了。
叶舒也的确是饿了,洗漱完后三两口就吃完了。
吃完饭她马上把猪肝给拿出来切上,猪肝没有肥肠那么多,就全给切上了。
切好之后又用清水洗了几遍,就用姜和淀粉给腌上。
然后又切了一半昨晚煮的肥肠。
又切了两三斤肉剁肉沫,准备做个圆子汤。
剁肉的时间要用的久些,舒婉就过来帮忙了。
叶舒则开始准备炒菜。
好在这时叶老太蒸的米饭也已经蒸好了。
她用叶老太做饭那边的灶烧上一锅水,又往水里放了两片姜。
这时大锅里面放油,再把切好的肥肠倒下去翻炒。
等炒到肥肠表面金黄的时候就可以捞起来了。