野人奔小康+番外(59)

步伸手去摸，被烫得缩回手。

好在天冷，肉凉得快。她迟疑了一会儿，扛不住香味，再伸手摸时，不烫了，便取下来，看了看，问景平安：“洽？”

景平安做了个掰开的动作。

亚扛着柴回来了，跑得飞快。他跑过来，扔下柴，凑近了，用力地嗅着，然后也围了上来，看着这黑糊糊满是灰的肉，困惑地挠头，紧跟着就见到步掰开了肉。

景平安：“……”这肉的外面已经烧焦了簌簌地往下落灰，靠近外面的部分呈熟肉状，最里面的部分还呈血色，看起来像是才刚化完冻的样子，连点热气都没有。

步不知道手里的烤肉能不能吃，于是掰下一小块递给亚，决定先让他吃吃看，要是他吃了没事，她和安再吃。

第27章 肉香飘出去了

亚把烤肉最外层的焦壳拍掉，将那不到三指大的一块肉整个送进嘴里嚼了起来，嘴里发出赞许的哼声，两只手一起竖起大拇指。

步仍旧很谨慎，把手里的一整块肉都递给了亚，让他多吃点，她再等会儿。

亚露出开心的笑容，将手连撕带扯，分成两块，自己留下小的那一块，大的递给步。他想起步不会抢自己的食物，安会抢，于是又递给安。

景平安吃了这么久的生肉，对于外面烧黑里面还是生的烤肉，半点都不嫌弃，她接过肉，掰下烤熟的部分送进嘴里。

这丑貘肉烤得又干又老，嚼起来费牙。

步担忧地看着景平安，眼神中带着询问。她拿过景平安手里的肉，咬下一大块，烤肉的香味在嘴里弥漫开，香得她停不下嘴。

没吃过猪肉，总见过猪跑的。景平安没下过厨，但烧烤没少吃，无论是串成串的，还是餐厅里用烤盘现烤的，都见过制作流程。

之前没经验，只能两眼一抹黑地摸着石头过河，如今一口尝出问题所在。

她上辈子吃的烤肉，都是肥瘦相间的，有肥肉才有油，烤出来才香。即使是烤纯瘦肉，也需要刷食用油，而她刚才拿的这两包肉，一块是前腿位置撕下来，一块是屁股墩上撕下来的肉块，都属于被筋膜包裹的腱子肉，没什么脂肪。

她之前没有经验，加上人小，个子矮，哪怕她把手举得高高的，烤肉仍旧难免接触到火焰，连串肉的树枝都烧起来了，肉自然是无可幸免，况且又掉进火里，表面筋膜上挂着的那一点点脂肪早烧没了，因此肉才又干又柴。

既然找到问题，当然得适时改进。

景平安立即跑去把埋在雪堆下的肋排翻出来，抱到篝火旁。她抬眼看着火堆，再看着肋排，又看向自己的小身板：缺个烤肉架。

她又把肋排放回到雪堆上，拽着步去往存放狩猎用的木棍的地方，一口气点了六根，说：“要！”

她找来六根细树枝、两根细草绳，搭成两个三脚架，又再加了根细棍子串上撕下来的一小块肉横在中间，又用细枝在篝火堆中点燃一端，伸到烤肉下，对步说：“这样的。”又指向旁边的六根粗树枝，说：“烤肉架。”

步看明白了，拽了根粗草绳过去，先抱住三根粗树枝，眼带询问地看向景平安。

景平安用力地点头，还朝步竖起大拇指，“对的！”

步刚才没看明白安是怎么捆的，这会儿有点不太会，拿着草绳对着粗木头比划，怎么捆都觉得不对。

景平安拿出根干草和三根细枝，向步演示。

亚见状，也拿起根粗草绳，三根粗树枝过来，跟着学习捆。

很快，他俩一人捆好一个三角架。

景平安指挥他俩把各自捆好的三角架摆到篝火的两侧，正准备让亲妈去搬肉排，亲妈已经到雪堆前提起了肉排。

步用狩猎的粗树枝串上肋排，按照景平安之前挂肉那样将它横在两根三角架上，架在篝火中间。

景平安竖起大拇指，叫道：“妈，聪明啊。”

步露出得意的笑脸。

景平安又看了下肋排的高度，离篝火有点远，担心烤肉的温度不够，又示意亲妈动手把三角架调低到明火烧不到肋排和烤架又能烤熟肉的高度。

她去店里吃烤羊排，需要提前预定，如果现烤的话，得等上一两个小时，那还是在常温下烤。如今烤这丑貘肉排可是在露天席地的冰雪天，耗费的时间只会更长。耐心等吧！

景平安转身去抱了块香瓜大小的石头到篝火旁，又拿了块做鞋子的边角余料当坐垫，之后换了根两指粗的树枝把粘在石头上的烤肉撬下来，用树枝串上，然后便坐在自制石凳上，举着串上烤肉的树枝，继续把它烤熟。

她有了之前的经验，已经明白，肉不能接触到明火。

想也是啊，接触到明火，那叫烧，不叫烤。