开局双肩包[种田]+番外(230)
沈怀瑾用竹篾抖去了黄豆中的枯叶和灰尘,再用清水将其淘洗干净后, 放在了水中浸泡,到第二天的这个时候就可以盖布淋水进行催芽了。
至于剩下的豆子可以用来磨豆浆、做豆腐吃,不过他还要提前做个石磨当工具。
因为雨期将近, 兽人们担心雨水会冲坏到时还未彻底干硬透的城墙,便提前两日放了工。至于那些没有用完的水泥,都被暂时堆到了无人的空屋子里。
厉也因此有了空,可以帮着沈怀瑾一起做石磨。
制作石磨并不是简单地将两扇圆形石头叠在一起就行,上下扇的石块内侧都要留有规则的沟槽,还要求合上以后留出的空隙要中间较深外边较浅。
这样的设计下,豆子从上面那扇石磨的通道口倒入后,会先进入中间较深的间隙里,随着上扇石磨的旋转,豆子得到的间隙越来越小,最后就被碾碎成粉末,从两扇石磨的连接处流出。
他们没有电动的工具,只能退而求其次用锤子和凿子一点点地敲出凹槽来,好在厉有的是力气,让这项工作不至于太过艰难。
在厉做石磨的时候,沈怀瑾拿出浸透的豆子,开始催芽。
他挑了好些已经破损不常用的陶盆、陶盘等,在底部铺上两层了浸湿的麻布,把泡好的黄豆一一码好,再盖上层麻布,放到了阴凉通风处。只要每天洒水保持豆子的湿润,大概三四天就可以吃上嫩生脆爽的豆芽了。
见厉正有条不紊地凿着石磨的凹槽,眼看着再有一两天就能完工使用,沈怀瑾如法炮制,又清洗并泡上了两筐的豆子,打算拿这些来磨豆浆。
黄金饱满的豆粒浸在清澈的水里,偶尔还会冒出小颗的透明气泡,给酷暑带来了一丝清凉感。
沈怀瑾将泡着黄豆的桶都放到了阴凉的储藏屋中,又将其中的两缸鱼露搬了出来,放到阳光下搅拌晾晒。高温天里鱼露发酵得很快,沈怀瑾估计再过几日就能过滤调配了。
“瑾,帮我拿杯水喝。”厉坐在工棚里,高声道。
沈怀瑾连忙泡了杯盐花茶给他送去。
厉满头大汗,手上的动作仍不停,石磨的凹槽已经修得被七七八八。
沈怀瑾将茶递给他,“厉,你休息一会儿吧,换我来。”
兽人甩了甩脑袋,银色发梢的水珠溅落,他接过茶水喝下,摆摆手道:“没点力气的凿不开这石头,到时候反而伤到你就不好了。我这里很快就能结束,你别担心。”
他拍了拍沈怀瑾的后腰,脸上露出些明朗的笑容来,一双绿瞳在眼光下熠熠生辉,“快回去休息休息,晚上给我做好吃的。”
沈怀瑾拗不过他,又不想真的去休息,只有转而另寻其它事情做。
正好这堆积如山的砖瓦需要找个地方好好安置,以免淋多了雨有碍质量。
沈怀瑾将他囤积了好久的青砖黛瓦分批储放,有的垒在工棚的角落,有的放到储藏屋中,还有多的则堆到了地窖里头,打算等过了雨期就开始建房子。
搬砖垒瓦,一直忙到了傍晚,他才将大部分的砖瓦都藏好,剩下还有一小部分就只能暂时堆在屋子里边了。
沈怀瑾站起身伸展了一番身子,活动着自己僵硬酸疼的胳膊腿,关节处嘎嘣作响,一下子就舒爽了。
他翻了把已经晒了一两天的豆子,捡了一颗稍微擦了擦,放进嘴里一咬,只听见咯嘣一声响后,干硬的豆子立刻裂开,说明含水量不高,已经可以收起来储藏了。
趁着晚风将温热的豆子吹凉后,沈怀瑾用竹篾抖去其中的杂质,一一倒入用于储存的大藤筐中。
晒好的黄豆共有十筐,他在收的时候就有意识地挑捡了一下,其中最为饱满圆润的放在一筐中作为豆种,剩下的就留着以后吃好了。
十筐黄豆都搬到了地窖里头,地窖冬暖夏凉,只要按时通通风,就能有效防止黄豆在这种高温天里发热霉烂。
炎季的夜色降临得迟,他们忙完了手上的活,才慢悠悠地准备起晚饭来。
沈怀瑾做菜,厉负责打下手,室外的灶台传来乒乒乓乓的声音,一阵阵的香味弥漫开来,闻着就让人就食欲大增。
今天吃炸酥鱼、芋头烧肉和萝卜排骨汤,照例有红薯作为主食。
沈怀瑾吃了八分饱,再喝上一碗温热鲜香的汤,饭后还有难得的紫浆果解腻,别提有多满足了。
两人乘着晚风,舒服地眯起双眼,看着对面。
溪对岸的各家各户都燃起了炊烟,烟味和饭菜香气四散开来,大森部落的成员被邀请着一起吃饭,在织布机前忙碌了一天的亚兽们也终于舍得休息,崽子们在广场上奔跑打闹,三头小兽跟着追逐,兴奋地吼叫着。