红杏泄春光+番外(17)
温柔手里摆弄着那两个大的海棠果,笑道:“你这里有砧板吧?拿去凉水里泡一会,再给我拿一碗凉水来。”
小环依言去了,等她回来,温柔正在观察锅里糖液熬的火候,又对她笑道:“取根筷子来搅拌一会。”她自己侧过了身子,继续摆弄那两个海棠果。
估算着时间差不多了,温柔将手里的两个海棠果递给小环道:“拿签子串起来吧。”自己接过她手里沾了糖液的筷子,迅速在凉水碗里冷却。
“哎呀!这个是朵牡丹花,这个是朵海棠!”小环看清温柔递给她的那两个海棠果后,欣喜地喊出声来,“太漂亮了!姐姐你竟然还有这能耐!”
食品雕花是温柔学厨时最擅长的手艺了,虽然刚才用来雕刻海棠的只是一把普通的小刀,并不是什么专用的食品雕刻刀,但是用来哄哄小环已是绰绰有余,见她果然欢喜,温柔便觉得欣慰了,笑道:“还是雕得不太jīng致,留着给你玩吧。”
她说完话,试着咬了咬筷子上已冷却的糖,觉得火候差不多了,便赶紧将锅子端离了火,又对在一旁啧啧赞叹不已的小环道:“别顾着玩,快把火熄了吧,把浸过水的砧板拿来。”一面说,她一面将已经串好的海棠果在糖液里迅速一滚,然后拿起来放在小环递过来的砧板上待凉。
等到所有海棠果都裹好了糖汁,齐齐摆放在砧板上折she出晶莹的光泽时,温柔这才抚掌笑道:“大功告成!”
“可以尝了吗?”小环的眼神满是期待。
“可以啊,你吃吃看。”温柔忙着将使用过的锅碗筷都清洗gān净放回原处。
小环小心翼翼地拿起一串冰糖葫芦咬了一口,只觉酸甜慡脆,满口里都是海棠果和冰糖的清香,不由眉开眼笑道:“好吃!姐姐,你也尝尝!”说着又指着那两串雕花的海棠果道:“不过这两串我可舍不得吃,要留着看的。” “有什么舍不得的?其实糖葫芦的花样还多着呢,任何水果都可以做,还能在里头夹馅儿,你要是喜欢,以后再做给你吃。”温柔说着,看看屋外的天色,迟疑道:“现在什么时辰了?我该回去gān活了吧!”
小环嘴里吃着糖葫芦,百忙之中抽空探头,一看不好,惊呼一声“迟了”,忙拉着温柔就往外跑,跑了两步,她似乎想起了什么,又退了回去,在砧板上抓了五串糖葫芦再次冲出来,边跑边对温柔笑道:“这串是给赵禄哥哥的,他常帮我买东西,这串是给赵安哥哥的,他昨日帮你挑水来着,这两串我藏着,等忙完这阵,我们两个一块吃,还剩一串,我带给铃儿。”
温柔原本正担心去得迟了要挨骂,听小环在身边跑得气喘吁吁还不忘说天真话,不禁又被她逗乐了,越发觉得这个小丫头讨人喜欢,得了自己爱吃的东西,还不忘了要和同伴分享。
半路上小环和她分道扬镳,往别处去了,温柔一口气跑回厨房,扶着门框就一个劲的喘气,毕竟身上的伤还未痊愈,这一阵急跑,让她觉得头脑有些发晕。
刚巧刘嫂正从厨房里出来,看到温柔跑的这样急,倒也没狠骂她,只喝斥了一句,“野丫头,疯跑什么?”,就将手里提的两条青鱼递给她,问道:“洗鱼剖鱼会不会?”
“会。”温柔急喘几下缓住了气息,接过鱼就去收拾,假装没听见身后王嫂嘲讽的话语,“她会收拾鱼?刘嫂你可仔细她糟蹋东西!”
刘嫂显然对王嫂并没有太大的好感,此刻正忙乱,见她还在说风凉话,心里一烦躁,不觉就顶了一句回去,道:“要不你去收拾?”
王嫂顿时哑然无言,嘴皮子扯动了几下,也不知在暗骂些什么,转过身就做别的事去了。
第十一章 蛋皮鱼卷
洗鱼剖鱼对温柔来说简直就是小菜一碟,她手脚利落地将鱼鳞刮去,鱼鳃和内脏剔除,酸筋挑出,连同鱼腹里的黑衣都清洗gān净,不过五分钟,两条青鱼都收拾好了。她提着鱼走进厨房的时候,被王嫂瞟见了,以为她是不会杀鱼进来找人请教的,刚想开口奚落她,转眼瞥见她手里提的鱼,顿时无法置信地揉了揉眼睛,结果被手上沾的洋葱汁给辣到了,眼泪哗啦啦流个不停。
“收拾gān净了?”刘嫂回过身来,也是大大地吃了一惊,这两条鱼即使是她自己来剖杀,起码也得一刻钟的时间,没想到这个在她眼里衣来伸手,饭来张口的上房丫鬟,竟能在这么短的时间里完成。