许愿餐厅并不想爆火+番外(385)
他就必须在最短的时间内,学最多的东西。
所以,他觉得现在的孩子,没追求。
这很不好。
廖初一身轻松地洗了手,又去看布丁。
还是装点着大量水果的幸福布丁。
一般来说,如果遇到很特殊的感情果,廖初要么收藏,要么就单给自己人用。
可架不住枣儿娘的感情太过丰沛,短短几天就攒了一大罐子。
数量多就罢了,浓度也高得离谱。
普通感情果制作甜点的话,可能一枚也就做两人份左右。
但枣儿娘的幸福果,那小小一枚,就够做十多只布丁了。
太多了会齁嗓子,也容易让人情绪失控,产生成瘾性……
正好最近五一假日,隔壁的休闲吧正式开业,廖初就顺势推出了五一节日限定款幸福布丁。
每天限量六十只,销量很不错。
他刚把布丁拿出来,就见门口进来一对父子。
当爹的见了他就笑,“廖老板。”
是之前春节时,满大街找条头糕的父亲。
廖初颔首示意,又看向他身边的年轻人。
两人足有六七分相似,都是浓眉大眼的方正长相,高高大大的,看着就很舒服。
只是小伙子有点瘦,脸色好像也比正常人少点血色。
“好了?”
廖初问。
小伙子咧嘴一笑,“嗯,差不多好了!”
他有些好奇地打量着这座在过去几个月内,每天都跟自己产生联系,却从未来过的餐馆,年轻的眼底满是喜悦。
心脏手术是个大手术,再加上后来大量失血,小伙子足足在床上躺了两个月,才能在别人的搀扶下下床走动。
出院之后,爷俩就在医院附近租了房子养病,也定期会去检查。
当爹的每天都会专门跑到廖记餐馆来买汤水给儿子补养,久而久之,跟廖初也就混熟了。
小伙子一天天好起来,也就对这家餐馆越加好奇。
他有时候就会忍不住想,如果当日没有那份条头糕,自己还能不能坚持到下手术台?
毕竟,事后就连医护人员都说是奇迹。
廖初擦了擦手,像接待朋友一样,过去跟他们聊天。
“走过来的?”
爷俩脑门儿上都冒了汗。
小伙子点头,“我每天都走。”
当爹的有点骄傲,“他犟呢,今天走一百步,明天两百,一点点的,还真就自己走过来了。”
手术成功后,后期恢复就成了重中之重,其中一日三餐,尤其重要。
因为条头糕的事情,当爹的对廖记餐馆很有点雏鸟情怀,租的房子差不多就在医院和廖记餐馆的中点处。
当爹的天天来,早就对这里的规矩烂熟于心,当下就要了两份特早。
又叫了八宝粥。
虽然叫八宝粥,但这里的“八”字,其实很有点虚指的意思,市场上贩卖的八宝粥配料往往不那么精准。
材料都是提前一晚泡好的,凌晨起灶小火慢炖,各色米粒都开了花,粥水交融,宛若胶质。
好厨师会主动控制各色材料的配比,借助它们自身的香甜增加口感,而不必后期再加糖。
红枣、桂圆,都带甜味,单看怎么加。
砂煲的保温效果很好,八宝粥端上桌时,还热气腾腾的。
天暖了,散热就不那么快。
小伙子舀了一勺,轻轻吹了几下,待白汽不那么旺了,这才试探着往嘴里送。
细腻,绵软,柔滑。
好多看似完整的豆子,其实内里早已酥烂,舌头微微一抿,就都成了泥。
因为没有额外加糖,甜味并不重。
可还是能清晰地分辨出红枣和桂圆的甘美。
不太甜。
这实在是对甜食最好的褒扬。
他缓缓吐出一口气,看着白色水雾在面前拉开一条长线,忽然心情很好。
几勺热粥下肚,沉寂了一夜的肠胃都舒展开来。
好像有股热力,从五脏六腑缓缓发散,将毛孔都打开了。
他又夹了只牛肉蒸饺。
半透明的皮儿,隐约能看到里面暗色的馅儿中,点缀着几抹嫩黄。
像初春时荒野里冒出来的小花,娇娇的。
先在月牙形的尖儿上咬个小口子。
看着那腾腾热气涌出来,露出里面温泉似的一汪清汤。
汤汁上浮着几朵油花,还挺俏皮。
把汤汁倒在勺子里,呵,足足一大勺呢。
真不知道怎么裹进去的。
“韭”这种食材,很有点神奇。
它的味道是极冲的,可偏偏又能提鲜。
小伙子啜了两口,眉眼舒展。
真香,真鲜呐。
简直就跟一碗浓缩的牛肉汤似的。
他甚至觉得,哪怕没有旁的,光喝拿这汤泡饭,也是极好的。
去了汤汁的蒸饺迅速干瘪。