宠上热搜[娱乐圈](77)
算了，熟一点，至少不会拉肚子。
不过，经此一役，汪平也彻底放弃了炒菜这件事情，剩下的菜全都采用水煮模式——这种方式比较温和，不会翻车。
唯一的问题，就是这样一来逼格就略显不够。
所以得加一道逼格高些的，比如炸酥肉，起油锅炸就行，几乎是没有难度。
汪平把南瓜扔进水里盖上锅盖，转头倒了一瓶油，开始炸酥肉。
酥肉看上去很难，但等于说是没有难度——网上一堆教程说得非常清楚，只需要筷子插进去冒泡泡，再丢进去炸而已。
汪平又拿了长筷子夹着，根本没有翻车可能性。
第一遍，炸熟炸透。
第二遍，复炸酥脆。
汪平沉稳地翻动炸酥肉，忽然想到了一个哲学性的问题——就如同中餐食谱中的少许没有人规定，酥脆……什么叫酥脆？
汪平看着在油锅中翻滚的酥肉，疑问地拨弄了一下。
汪平怀疑，这个东西它炸得还不够酥脆。
……等等，怎么变黑了？！
汪平手慢脚乱地关火，把炸成黑色的酥肉捞出来，还没等他为酥肉的结局忏悔一下，汪平忽然想到了一旁在煮的菜。
这下好了。
汪平打开锅盖，往里面看——黄泉路上，酥肉有南瓜的陪伴，它并不孤独。
刚才还有形状的南瓜已经煮成了粉状，变成了一锅正儿八经的浆糊。
夜幕已经悄然降临，仿佛老天爷都在为这些菜的命运鸣不公。
汪平为几道菜默哀三分钟，沉着冷静地拿出手机，给助理打电话过去。
“东北基地附近这些店的外卖电话是多少。”汪平扶额，“给我一个。”
助理正在帮妈妈端菜，闻言赶紧去找，他还没找到，汪平的房门却被敲响。
“汪平哥，你做好了吗？”季走的声音从门外传来。
汪平吓得手一抖，直接把助理电话挂了。
“没没没呢！”汪平冲门口道，“我还要一会儿。”
“还要一会儿”这句话相当于没有说。
反正下一刻，汪平的房门就已经被刷开，季走提着一个大大的饭盒套组，出现在汪平房间里。
汪平看季走背后敞开的门，又看看季走：“你……你怎么进来的？”
“以前陪汪平哥练剧本。”季走亮出房卡，“汪平哥给我的。”
季走一边说，一边看了看汪平的房间——总的来说，比季走想得要好点——至少房间是完整的。
桌上的菜的话……
颜色深了点，却也是有模有样的。
“南瓜汤？”季走走到汪平身边，坐下。
“我说我是想做炒南瓜的，你信吗？”
“信。”季走拿起汪平炸酥肉的筷子，先夹了一块成色是深棕的酥肉块，“我尝尝。”
“别——”
汪平伸手一拦，却没有拦得住季走；季走飞快地啃了口酥肉。
有一说一，黑是黑了点，酥脆还是酥脆的。
季走咬了一口，又咬下一口，点头微笑：“好吃。”
“……我怀疑你的味蕾可能出现了一些故障。”汪平举手准备抢季走筷子。
“如果这是餐馆的菜，确实是不及格。”季走又夹起一块酥肉，放到嘴里，“但是如果是汪平哥做的，在我心里，就是全世界最美味的食物。”
“……”
汪平抢筷子的手还举在空中，下午做菜一直没红的耳朵，又开始泛红。
季走趁汪平愣住，拿炸酥肉的筷子，每道菜都尝了一点。
季走吃得很仔细，似乎面前真的都是美味珍馐，必须认真品味。
季走品味完每一道菜，然后将拿过来的保鲜饭盒捧出来，把菜装进去。
“你装它干嘛啊？”汪平终于反应过来了，“它们的归宿应该是垃圾桶。”
“他们的归宿是我的肚子。”季走低头装菜，“明天当早餐，慢慢吃。”
最后，季走耐心地装好每一份菜，扣好盖子，避免遗漏一点汤汁，站起来，把饭盒当宝贝一样地抱在怀里。
“好了，吃了汪平哥的饭，该我付饭钱了。”
“什么饭钱？”
“去我房间？”
季走语焉不详。
汪平也不想看自己房间里这堆闹心的东西，便听从季走建议，往他房间走去。
一分钟后，汪平推开季走的房门，刚走进去，就闻到了一股热辣，香麻的味道。
汪平往季走房间的桌上看去——整个桌子上面摆满了切得整整齐齐的一盘一盘的菜，电磁炉上放着季走不知道从哪儿搬来的九宫格火锅。
火锅已经煮滚了，正在咕嘟咕嘟地冒泡。
如果不是窗外仍然是一片雪景。
汪平似乎感觉，他走出去就是四川，满街飘火锅香，十步就能吃到一家火锅的家乡。
“怕你想家。”季走靠近汪平，低声说，“就把四川，搬到这里来了。”
·
“我好像也不想家。”汪平听季走这么说，有点不好意思地挠挠头——这么说，汪平自己也觉得愧对在家独守空巢的两位老父母亲。
不过，今天一早爬起来打扫，然后买菜，参与炸厨房活动，忙到现在，汪平还真的没空去考虑一下家的问题。
早上起来打扫买菜，忙到下午，汪平真的还没有空去考虑一下家不家的问题。
“反正……”汪平坐到座位边，摸过来一瓶香油，假装看油瓶上的字，“反正……和你一起过年，感觉挺好的……”
汪平说完这句话，低头“屯屯屯”倒了一碗香油，碗都快倒满了才发现多了，还没等他纠结怎么办，一只手就伸过来将香油抓走。
季走分了半碗香油，递蒜给汪平。
香油，蒜，香菜，蚝油，都是四川人吃火锅的必备。
调料碗一打好，汪平根本不需要等待，季走已经夹了一块午餐肉放到他的碗里。
“早煮好的，先吃点垫垫。”季走说，“贡菜现在下吗？”
“我好喜欢吃这个的。”汪平瞄向桌上一份干巴巴绿油油的菜，夹了一大筷子扔进火锅里煮，“东北也有贡菜？”
“嗯。”季走笑了笑。
其实东北没有贡菜，这一盘是今天请顺丰和九宫格火锅炊具一起送过来的。
季走没说，只是回头把一个小电饭锅的盖子打开，从里面舀出两个饺子，装进小盘子里，递给汪平。
“我家过春节也要吃饺子。”季走说，“我不太会包，你尝尝味道。”
“还有饺子？”
汪平从季走手上接过，一口下去，饺子散发出一股清香——是独属于黄瓜馅饺子的香味。
“这是我们第一次见面那个饺子——你还记得。”汪平从饺子上惊喜地抬头。
“你不也记得吗？”季走微笑盯着汪平，目光灼灼。
汪平觉得季走的视线有点烫，低下头沉默地吃饺子。
囫囵吃完一个，汪平发现剩下那个巨大，便只是谨慎地咬了一小口。
一口咬下去，汪平被硌了一下。
“……什么东西？”
汪平把饺子吐出来，夹起来看——饺子馅里面有个圆圆扁扁的东西，照着灯，闪闪发光。
“吃到了？”季走探头过来看，恍然大悟，冲汪平笑，“是硬币，听说，吃到硬币的人，明年就会有最好的运气。”
这个习俗，也是季走从网上看到的。
但季走从来不相信这个世界上会有莫名其妙的好运气。
所以他特意把这个饺子包大了一倍，就是为了让汪平顺利吃到这个硬币——至于汪平哥明年的运气，他会努努力，把霉运都给……
季走还在想。
那个特意包大一倍的饺子，却被举到了季走的面前。
“你也咬一口吧。”汪平低着头，飞快瞟了一眼季走，然后又飞快垂下眼睛，盯着火锅，“我们一人一半，一起拥有明年的好运气。”
或许是火锅热气升腾，或许是房间里暖气太大；总之，汪平被熏在热气儿里，满脸通红。
·
“汪平哥……”
“啊！！”
季走的话被汪平炸呼呼地打断，下一刻，汪平把盘子往季走手里一塞。
“你自己拿着吃！八点了！我去开电视！”
年三十晚上，八点有春节联欢晚会——几乎每个台都放。
汪平凭借他对春晚节目台的认知，愣是选出了几个没有春晚的台，假装调频道，按来按去，站了一会儿，直到脸上的红褪了才回来。