天南弟北+番外(103)
奶奶惊讶的看着他,“你们过年不包饺子吃吗?饭店里的饺子有什么好吃的,肉也不好。”
“您看我妈那样儿是会包饺子的人嘛,过年的时候家里的阿姨也要放假,我们就从饭店订了菜在家吃。”秦天说。
“过年不包饺子那怎么能叫过年啊。不过也是,上回见着你妈就觉得不像会干家务的。”奶奶笑着叹了口气,“那你一会儿多吃几个。”
“我能吃一大盘。”秦天说。
江北动作熟练的把揉好的面掐成剂子摆了几溜,撒上一层面粉,就开始拿了擀面杖迅速的擀了起来。擀了几个皮儿,抬头看了眼无所事事的秦天,指着门口凳子上的一盆桃子,说,“我下午刚去摘的大桃,没虫儿咬过的。”
秦天回头看了一眼,果然很新鲜,看着比昨天的还大。“偷得啊?”
“买的!”
“哦。”秦天过去拿了一个,看了看又放了回去,说,“你们包饺子,我在旁边吃桃是不是不太好啊。”
“那你要包饺子吗?”江北一边擀皮儿一边斜楞眼看他。
“小天会包吗?”奶奶问。
秦天想也没想就说,“不会,要不奶奶教我吧。”
“行,你过来看着。”奶奶笑说。
秦天到旁边洗了手,挨着奶奶坐下。看奶奶包了一个圆鼓鼓的饺子放到案上,立马也拿了一张皮儿,学着奶奶的样子,用筷子挑了一团馅儿,还没能放上,江北就喊了,“多了!”
秦天看了看,觉得还行,奶奶包的不也这么个大小嘛。
“是多了,皮儿包不住。”奶奶伸过筷子从他筷子上刮掉了一小半肉,“这些差不多了。”
秦天把馅儿摁皮儿里,放下筷子左看右看,也没找着地方下手,只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就乐得不行,把手举到他眼前儿,一下一下的捏着,“要这样捏出辄儿,捏实了,不然一下锅就是一锅肉汤。”
秦天点了点头,学着奶奶捏住皮儿往中间挤,可一样的动作做出来,捏出来却是两个样儿,只看奶奶三两下就把馅儿包的结结实实的,还很美观,可到了他这里,顾上头就顾不上尾,只好把两边一块捏住,馅儿却从中间挤了出来。
馅儿还是多了?
秦天拿起筷子把中间挤出来的馅儿刮回盆里,这回总算捏住了,往案上一放,立马跟一叶破败的扁舟似得翻倒在案,立了好几次也没立起来。
第 92 章
“第一回包都这样,多包几个就有样儿了。”奶奶哈哈笑着鼓励他。
秦天用力吸了口气,又拿了张皮儿,放上馅儿,这回没人喊他也不敢多放了,兜着皮儿的一角小心翼翼的先往中间捏。
“你得从一头开始捏。”江北忍不住提醒。看秦天别着手指头包饺子看的他手都痒了。干脆放下擀面杖,自己拿了张皮儿示范。
“你馅儿少了,放这些才差不多,不然一口下去全是面儿。馅儿别摊开,从一头捏住,一个辄儿一个辄儿的往后赶······”
秦天盯着他的动作,把刚刚中间捏住的皮儿撕开准备重新捏,没想面皮儿一撕就变了形,馅儿都漏了出来。
“你这教的什么啊!”秦天手忙脚乱的兜着馅儿,从案上又拽了张皮垫上。虽然私心里不想听江北的,可看江北包出来的饺子比奶奶包的还漂亮,还是咬咬牙又刮了一小团馅儿摁两层皮儿里,然后才认真的开始捏。
“哎!”江北叹了口气,抓住他的手往跟前拉了拉,“要这样捏。”
“怎么捏?”秦天任他抓着手,掀起眼皮瞅了他一眼。
“就、就这样······”江北握着他的手坚持把一个饺子慢慢包完,这才缩回手,头也不抬的拿起擀面杖继续擀皮儿。
“哦!”秦天扫了眼江北的耳朵,跟桃尖儿似得红了一小片,没憋住笑了出来。
小样儿,都学会偷摸占便宜了。
不过,手把手包出来的果然像模像样儿多了,奶奶探头看了看,也笑着夸赞,“这回强多了,像个饺子了。”
“我怎么瞅着像包子呢。”秦天拿着饺子故意往江北眼前晃了一圈儿。
“两层皮呢。”江北低着头飞快的说了一句。
“不是你教的不对?”秦天说。
江北叹了口气,“你还是去吃桃吧。”
“小天就别跟着凑热闹了,过来吃桃,让你奶奶包。”爷爷不知道什么时候站在了门口,突然在后面喊了一声。“咱爷俩就等吃现成的。”
秦天刚要再拿一张皮儿练练手,闻言把皮儿放了回去,“哎,不包了,吃桃。”
饺子出锅后,秦天吃了一大盘,奶奶包的饺子特别实,秦天觉得一盘能抵饭店里两盘,吃完就撑了。就这样江北居然一人吃了两盘,完了还啃了一个大桃。
“你这肚子是不是还能撑船啊?”秦天忍不住问了一句。
江北摸了摸肚皮,也觉得撑了,但嘴上死犟着说,“我还长个儿呢。”
秦天乐了,“目标两米是吧?”
江北啧了一声,往外头看了看,天已经黑了,乡下到了晚上特别安静,都能听见树叶被风吹的摇晃的沙沙声,气氛很适合饭后散步,他看了看全神贯注盯着电视的爷爷,扭头问秦天,“要不,出去溜溜食儿?”
秦天一屁股扎椅子里,“肚子太沉,走不动了。”
“懒死你算了。”江北又走了回来,搬了张椅子挨着秦天旁边坐下了。
一晚上,三个人就一直坐屋里看电视,时不时就电视内容聊上两句。奶奶饭后出门去邻居家晃了一圈儿,回来就嚷着困回屋睡了。爷爷陪着坐到九点多也没有去睡的意思。江北坐立不安的扭来扭去,眼睛直往秦天脸上瞟。秦天当然知道他为什么直瞟自己,假装没看到,起身打了个哈欠,说,“我去洗洗。”
江北立马跟着要蹦起来,“我也洗!”
“你瞎凑什么热闹!”爷爷甩了他一巴掌,“坐下,热水一直都有,先陪我看完这段。”
“哦。”江北揉着鼻子恹恹的坐了回去。
秦天拿了衣服出去一会儿之后,爷爷才把眼睛从电视上挪开,看着屁股底下跟扎了针似得江北,突然问,“我之前没问过,你是怎么找着秦天的?”
江北愣了愣,爷爷一直都喊秦天小天,突然全名全姓的叫,他猛一下没适应过来,总感觉有种正式谈话的气氛。这是回来之后爷爷第一次主动问起,应该也是不想在秦天面前让秦天听见心里不舒服,江北沉默了一会儿,说,“就走路上偶然碰上了。”
爷爷狐疑的看了他一眼,估计是在想这个偶然是怎么个偶然法儿,又问,“什么时候的事儿?”
“去K市没多久,差不多一个星期左右。”江北如实回答。
那就是俩人见面两个月了,爷爷摸出烟斗点着,抽了一口,“你跟爷爷说实话,你去K市是不是因为知道秦天也在K市?”
“······是。”江北没有隐瞒,当初也是有爷爷的鼓励,他才咬牙坚持到高考结束去找秦天。他不觉得有必要隐瞒爷爷什么,除了······
如果当初早早意识到自己对秦天的感情,他还会那样坦然的面对爷爷的鼓励吗?
江北猛地觉得有些对不住爷爷,有种想起身逃开爷爷注视的冲动。
爷爷拍了拍他的肩膀,重重的捏了一把。“爷爷奶奶没什么文化,你爸又是个不懂得跟孩子沟通的闷罐子,但是你从小就懂事,让大人省心······”
江北有点不明白爷爷突然说这些是什么意思,想开口问又无从问起,心里莫名的堵得慌。只能听爷爷继续说下去。
“爷爷就知道,做人要对得起自己的良心,你是个好孩子,这一点上我们都很放心。秦天也是个好孩子,沉稳,善良,懂得包容,你们俩在一块,看得出来挺······合拍的。爷爷不是个不开通的人,你姐姐的事也怪不到秦天身上······你能有这么一个朋友,爷爷很替你高兴·······”
江北鼻子有点酸,虽然仍然不知道爷爷要表达什么。爷爷叹了口气低头抽烟的间隙,江北觉得自己应该说点什么。他认真的看着爷爷看不清表情的侧脸,说,“爷爷,我知道你们担心我,我会好好的。我已经长大了,不再是以前总受欺负的小孩了,你看,我现在都一米八了,是个大个儿了,一般人也不敢惹我。除了秦天,我还有了很多要好的朋友,同学,他们人都很好,也不会对我有什么偏见歧视······我还能自己赚钱了,以后会赚更多的钱,给爷爷奶奶,老爸换大房子住。”