食之有味+番外(26)

十月十日:“啥意思啊,我们胖妞妞谈恋爱了?!”

Doitrightnow: “高冷霸道总裁x软萌美食博主!这cp我爱了,求大大出本子。”

在线挨打:“天呢,有钱的闺蜜,高富帅男友,有猫有狗有别墅,胖妞人生赢家啊。”

听风耳语:“李少游好像和林女神是认识的?请问我要如何才能拥有这样的闺蜜呢?”

一只羊猴:“请问我要如何才能拥有胖妞这样的人生?”

喂你36D毒奶:“回答楼上,自/杀,重新投胎。”

当然也有不和谐的声音:“主人公不说话,一个外人发这些莫名其妙的,什么意思,看星华的Moon最近火了,蹭热度?”

“这波什么操作,没看懂。人家Moon摆明了跟你李少游没关系,自己也有实力,不需要总裁来潜,打哪儿来的美食博主,拉着姐妹还要扯上李少游?我寻思热度也不是这么蹭的啊。”

聂小爷我:“整天就知道热度热度,人家可不需要你这点关注。好好谈个恋爱,好姐妹发条微博祝贺一下怎么了?你们才非要扯上什么月亮太阳的。”

Miss.Wu“大家快去看楼上!他微博有和李少游的合照!”

……

长安看得昏头胀脑,懒得再管,下楼做饭了。

今天是处暑,三伏已过,炎热的酷夏结束,天气转为闷热,仍会有持续高温,这段时间被称为“秋老虎”。

民间有“暑时老鸭胜补药”的说法。小时候,爷爷会给她煮鸭子,黑瘦的手从多年的泡菜老坛里捞出一把酸萝卜,逮一只鸭子杀掉,升起炊烟,熬一道上好的老鸭汤。

酸萝卜老鸭汤算是川渝的一道地方菜,也被叫做“毛哥老鸭汤”。市面上有很多酸萝卜的炖汤料,长安从没买过,都是自己常备泡菜坛。萝卜只需提前一个月放入坛中,风味就足够。

先将鸭肉沸水去腥,花椒、葱段、姜蒜入锅爆香,再加入洗好的鸭块爆炒至皮肉缩紧,色泽微黄时,加入清水,花菇和干笋,大火煮沸后,盖上锅盖转小火慢慢煲。

一小时不到,咸香味就溢满了整个一楼。

长安坐在沙发上看电视,吃着用昨天鸭蛋蛋清做的双皮奶,左手一只猫,右手一只狗,惬意得不行。

汤煲好的半小时之前,再加入酸萝卜,等入味,就可出锅。

喝汤,最重要的是保留烫乎乎的感觉。长安直接端了锅,放在餐桌上,用电磁炉保温,旁边放着金针菇和手工宽面,鸭肉吃完后还可以下火锅。

细葱单独放在碗里,她调了辣味的蘸料。

李少游处理了一天公务,下来时还戴着眼镜。他随手取下眼镜放到一边,拇指按按眉心。

长安给他盛了一碗汤,撒上小葱:“辛苦了。”

她用了葱超人那一款碗碟,透过油亮的汤面还能隐约看见碗底一颗绿油油的大头。

老鸭子慢炖出的汤很鲜,油脂味浓郁,又被泡萝卜带出些酸,鸭肉软烂,但依然很有嚼劲,李少游一个人几乎吃完大半只鸭子。

这时节,中午闷热,太阳下山后就会有些阴凉,长安加了一件水洗牛仔外套,捧着碗慢慢喝汤:“很忙吗?”

李少游:“还行,太久没回去,有些事远程处理起来比较麻烦。”

长安自动忽略前半句:“今天是处暑哦,你想不想去放河灯?”

李少游似乎来了点兴趣:“为什么处暑要放河灯?”

“小时候爷爷会在秋老虎的时候带我去,说是可以预防秋燥,还会给我煎药茶。”

说做就做,长安拿了做香薰蜡烛的烛芯,制成简简单单的两个小荷花灯。

出门的时候,顺便牵上小十一去遛弯儿。

天色已经全黑,小花园留着灯,桂树稍下的风铃叮呤呤的,送两人慢慢走上山道。

山道旁的灯很微弱,李少游靠长安很近,走至半路,她的手已经被牵住了。

她带着李少游,找到一处从山顶流下的溪流。四周没有人,但附近的几棵树上,有不知道谁挂上的灯笼,为夜里的行人引路。李少游拿出打火机,依次点亮两盏小灯。

小小的荷花入水,一只已经缓缓顺着溪流往下走了,另一只却被漩涡困住,在中心不停打着转儿。

长安看了一会儿,问他:“你有没有看到写意发的微博呀?”

李少游在看河灯,漫不经心:“没有,怎么了?”

长安捏捏手指:“就……她发了一条,祝福我们的,现在我的粉丝都知道我谈恋爱了。”

其实李少游已经知道了,聂远那性子,今天一大早就给他打电话吵嚷,说是为自己抱得美人归出了力,要报答。他正忙工作,直接掐断了电话,但猜到估计是微博上有人说了些什么。

他说:“她这样做,不太好吧。”

食指被自己捏得有些痛,沉默还没来得及插进两人中间,就听他继续道:“我不在乎社交软件上的曝光,但如果你喜欢这样,也应该由我先说,苏长安和李少游在一起了才对。”

他转过头看着她,河灯映着水光,小小的波纹泛进了狭长的眼睛。

长安笑着,凑过去在他唇上碰了碰。

又被他一只手握住后颈拉回来,结结实实吻了一通。

落单的荷花终于挣脱了漩涡,又被一道急流一送,很快赶上了自顾自散步的同伴,两只暖红的小灯,挤挤挨挨地慢慢飘远了。

第18章 抹茶舒芙蕾

星华公司拥有独立的一栋大楼,坐落于蓉城寸金寸土的市中心商圈,楼层不高,装修却豪华,张梦玥挎着Gucci链条包,走进自己的直播间,将包往沙发上一甩。

陈柳坐在沙发上,被她的包砸了个满怀,皱着眉:“你对我撒什么气?”

张梦玥喝了口咖啡:“你的前女友,本事可真不小。”

“就她那样的,得亏有林家的千金闺蜜,”陈柳继续道:“作为女生,就是方便啊。”

“嗤,看着清清纯纯的样子,谁知道多少小心思。”张梦玥抱臂冷笑:“不过不着急,日子还长着呢。”

李家只有两个孩子,李少游是次子,姐姐李少卿是典型的富家千金,常年满世界乱跑着度假,公司事务如今还是由李父在主持。

毫无疑问,李少游会在未来某一天回到上海,接手家业。

张梦玥读大学时,自己攒钱去过一次上海,陆家嘴灯光璀璨的夜景映照着粼粼江水,衣着光鲜的女孩子们挽着男友,进出霓虹中的国际店铺。

冷酷无情的钢铁森林里,是那个小小的乡村永远无法拥有的奢华梦幻的生活。

调整好补光灯,她坐在椅子上开始补妆,“今天活动截止,我得再冲一冲目标。”

星华公司正在举办一个小型的秋季活动,进入榜单的主播可以参加周末的粉丝见面会,是增加曝光率的好机会。

冰咖啡外沿有水珠滴落,在地毯上晕出深色的痕迹,陈柳盯着那一小点,攥了攥拳:“对,来日方长。”

——

长安有遗传性鼻炎,每当换季就会喷嚏连连,这天换完被套后,嗓子一直有些干痒,她以为是鼻炎的原因,也没太在意。

但嗓子越不舒服,就越想吃热乎乎的甜品。

舒芙蕾好像不错。

长安记得李少游并不喜欢吃太甜的,于是决定做抹茶舒芙蕾。用了低脂牛奶,加入一小部分抹茶粉,用茶筅*混合均匀,打出细腻的水沫,再加入蛋黄、低筋面粉、细砂糖和玉米淀粉,少量多次倒入剩余的微热牛奶。

这部分蛋糊倒进奶锅,隔着沸水加热,过程中需要不断搅拌避免蛋黄结块。甜香微苦的味道渐渐溢出,长安用手指沾了一点放进嘴里,已经黏稠。

接下来就是舒芙蕾蓬松口感的关键,打发蛋白。用自动打蛋器将蛋白和细砂糖搅打至湿性发泡,拉起时能看到蛋白霜弯起漂亮的弧度。

一手可握的陶瓷烤碗准备七个,在碗壁刷上软化的黄油。

将蛋白霜分次加入抹茶糊,然后均匀分进七个小碗,刮刀抹平表面,再用手指沿碗周溜一圈,放进烤箱。

这期间,她用抹茶粉泡了茶。

舒芙蕾烤得很快,绿色的蛋糊在烤箱金色的灯光下肉眼可见地膨胀起来,十分钟以后就可出炉。

而出炉以后因为热胀冷缩,它会很快坍塌下去。

长安稳而快地撒上一层糖粉,四个小碗并两杯抹茶放进托盘,小跑着上楼。

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