双厨(9)

装逼达人崧筠不得不承认，这个逼，对方装得满分。

食物丰沛的香气在鼻端萦绕，他觉得此刻大快朵颐，实在太罪恶了。

“怎么不吃？难不成要我喂你？”汪昊拿起调羹，舀了一勺鸡汁虾仁送到崧筠嘴边，“来吧小乖。”

崧筠偏头一躲，抬手接过调羹，将菜送入口中，顿时一怔。

鸡肉鲜味浓，却并没有真正的鸡肉来影响口感，咀嚼时满口都是虾肉的紧实弹滑和鸡蛋的松软细嫩，咸鲜、清甜的味道又极富有层次，令人感觉口中全部味蕾都被这道味道清淡的菜式唤醒了。

确实是不可多得的美味。

汪昊看着崧筠这享受的表情很是受用，把另一盘菜往他面前推了推：“尝尝这素腰花。”

崧筠换了筷子，夹起一片素腰花咬了一口，也服气了。

香菇外面裹了一层薄薄的淀粉，入油炸过，咬来有有酥脆感，又不失香菇本身的肥厚耐嚼，口感简直不要太妙！

而且很明显，汪昊在去油方面做得很好，也减少了酱料的比例，使得这素腰花既不油腻又不齁人。

一切都刚刚好。

汪昊得意道：“好吃吧？”

“嗯！”崧筠确实饿了，被这两口美食把馋虫全勾了起来，左一口又一口地停不下来。

“咱中国人中国胃，还是得吃家乡菜才能高潮。”

崧筠：“……”

这又是什么诡异的用词！

算了，吃饭呢，不和他说了。

见崧筠多吃了几口素腰花，汪昊笑眯眯地说：“今天晚了才做素的，下次做爆炒腰花，给你补补。”

“男人吃腰子，壮阳。”

“噗”地一声，崧筠喷了汪昊一脸。

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昊：他一定是喜欢我。

注：干炸丸子和珍菌素腰花就不上图了，大家应该有印象，鸡汁虾仁有必要说一下，网上搜这个菜，出来的图都不对。

实际上鸡汁不是“汁”，叫做“鸡料子”，是鸡肉泥、蛋清、淀粉等加上调味料搅拌均匀后形成的辅料，搅好的鸡料子应该像全蛋糊那种质感，炒出来细嫩无渣，口感柔和，很考验大厨的技术。

图片是网搜视频里截出来的，侵删。


第5章 .5

看着对面这人的大花脸，崧筠愣住了。

汪昊默默地抬手抹去了一脸菜渣，抽了张抽纸，把脸和手都擦干净，又想去擦崧筠的嘴角，被对方偏头躲开了。

“一顿饭而已，又不费什么功夫，用不着这么大礼回报我吧？”他看看盘子里被无端波及的菜，命令道，“你自己喷的，都给我吃完，别浪费。”

崧筠艰难地咽下嘴里残留的一口菜，恼火道：“什么壮阳，你哪只眼睛看见我需要壮阳？！”

“就是一种说法，谁说你需要壮了？”汪昊无奈道，“还怪敏感的——快吃吧，一顿饭你能吃到半夜去。”

崧筠欲言又止，懒得跟这人拌嘴，决定食不言。

汪昊闲极无聊，低头凑过去，好奇问道：“哎，你怎么还没交女朋友？我听你妈说没有——是真没交，还是没跟家里说？”

大老爷们儿这么八卦，包打听吗？崧筠心里小声逼逼。

见他不吭声，汪昊抬手又去呼噜他脑袋：“啧，有什么不能跟哥说的？我保证不告诉你妈。”

崧筠心想，完蛋，这头发一会儿还得再洗一遍。

“打听这么多干什么？你怎么不说说你自己？”他反问道，“你比我还大三岁呢，27了，在老家不得是孩子他爸了吗？”

汪昊被他反将一军，乐了：“哟，吃了哥做的饭，也知道关心哥了？看来要搞定男人的心，是得先搞定男人的胃，你不知道之前在你店里，你这小脸板得那叫一个严肃，跟多嫌弃我似的。”

崧筠心里顿时卧槽，之前有这么明显？

不是，您这用词可以规范一点吗？

汪昊挺喜欢崧筠这种清冷的模样，看他唇角向下一撇，又是一副“要你管”的表情，心里觉得他真是别扭得可爱。

但他也不打算再逗对方，转而道：“明天几点起？我配合你的时间。”

崧筠艰难咽下最后一口菜，抽了纸巾擦嘴：“餐厅十一点半营业，我大概九点半起，反正离得近。”

“九点半？”汪昊的眼睛瞪得溜圆，“在我们饭店，四点半就起来买菜了。”

崧筠慢条斯理地说：“我又不用去菜市场，供应商会送食材过来。不过店里的面点师会早些去，做当天的甜品。”

“难怪你们开店成本那么高，什么都送货上门，那能不贵吗？”汪昊感叹道。

崧筠心想，中餐和西餐是完全不同的两种经营方式，西餐就是得这么讲究才行，那种质地的食材在菜市场可找不着。