双厨(78)

房子后面的空地上，有不少来帮忙的村里人一起围着吃早饭，豆腐脑、豆浆都是用大保温桶装着，卤子另放，想吃什么自己随便盛，另外蒸锅里摆满了小笼包，也是随吃随取。

汪昊昨晚睡得特别舒服，早上精神抖擞，这会儿吃饭也卖力，一口一个小笼包，还不忘招呼崧筠：“多吃点，怕你中午顾不上吃饭。”

“甭担心我，我要是饿了，自己烤蛋糕吃，你中午可连吃饭的功夫都没有。”崧筠喜欢喝这儿的豆腐脑，豆香特别浓郁，卤子味道也好，汪昊帮他盛的，咸淡拿捏得特别适中，正合他口味。

汪昊嘿嘿一乐：“我眼前那么多好吃的，还能饿着？”

吃过饭之后，他照样送崧筠去了“面包房”，恋恋不舍地又搂又抱，非得关起门讨了个亲亲才算罢休。

送走汪昊，崧筠就开始和昨天一样，穿好围裙，戴起耳机，听着音乐开始打发奶油。

结婚蛋糕也好做，由于是五层，每一层的图案就不需要特别复杂，只不过需要根据花色来加入不同的食用色素来调色，然后就是利用裱花嘴的神奇特效来做各种花朵的造型。

崧筠快速地裱好了最底下最大的那一层，后面的几个都更加简单，大概听到外面接到新娘的鞭炮声的时候，他的蛋糕已经完成了。

才放下裱花袋，便有人来敲门，推门进来的是个憨厚的小伙子：“师傅，蛋糕好了吗？得搬到婚礼现场去了。”

“马上。”崧筠把一对结婚小人放在蛋糕的最顶端的那层上，拿出手机来拍了张照，笑道，“好了，搬出去吧，小心点。”

“成！”

蛋糕每一层是放在架子上的，小伙子又叫来俩人，每个人都小心翼翼地托着一层蛋糕出去，来回跑了两趟，就已经把蛋糕组装好了。

奶油在外面的冷空气里更加硬实一点，这样那些娇艳的花朵也都显得更加挺立，保持的时间也能久一些。

接着崧筠就得开始准备近二百份的覆盆子提拉米苏。

好在这个不需要烘焙，都是些手工活儿，先把蛋白打发至硬性发泡，再把马斯卡彭奶酪和糖及蛋黄混在一起搅拌均匀，接着慢慢加入已经打发好的蛋白。

弄好这些，他再将一半的覆盆子果肉用料理机打成泥，放进准备好的蛋糕纸杯里，再添加半个做好的手指饼，随后倒上混合好的奶酪混合物，稍微放置一会儿，等表面沉淀平整之后，再挨个撒上几个覆盆子做装饰，最后撒上一点可可粉。

累得腰酸背疼脖子也酸涩的时候，整个工作终于完成了。

崧筠忙着弄这些，自然也没工夫去看结婚典礼，隔着耳机都能听见外边锣鼓喧天，一会儿放鞭炮，一会儿又有司仪那中气十足的声音通过外放的喇叭穿进耳朵里。

最后他干脆摘了耳机，就只听外边的动静，也觉得乐呵。

原定二百人，但崧筠做了二百一十份甜点，忙活完之后，他拿了一份去找汪昊。

此时喜宴已经开席，乡亲们有的坐在露天的棚子下边吃，有一些亲戚长辈的就分布在新郎官家的主屋和其他小屋里，有帮忙的婶子和小妹负责传菜。

大家都穿着围裙戴着套袖，一个托盘上七八盘菜，有种仓廪富足的喜庆，每一张圆桌周围都坐满了人，大家亲亲热热地交谈，大孩子们追逐打闹，小孩们在家人的怀里指着自己想吃的食物，这热闹而又充满烟火气的景象令崧筠不禁掏出手机来拍了几张照片。

人逢喜气精神爽，来参加喜宴的人自然也都个个看着高兴，即便遇上不认识的，也都会微笑点头打招呼。

这般的热情令崧筠也自在了许多，他也随意地冲人微笑和点头，不用说话便好，他言辞可能匮乏，但笑容取之不尽。

婚宴凉菜有八种，分别是蘸酱小黄瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、蒜香茼蒿、芝麻菠菜、烧椒皮蛋、腰果西芹和卤水鸭胗。经过露天的棚子，崧筠扫了一眼，看凉菜基本上得差不多了，心想汪昊那边，应该是最如火如荼的战场。

走过去一瞧，果然如此。

军用帐篷里边挤满了人，有负责传菜的，有帮着备料的，有守着蒸锅的，十二个热菜，有清蒸姜丝肘子、清蒸全鸭和粉蒸肉三个是蒸的，这就省了不少事，料是大厨们下的，然后有人专门盯着炉灶就成。

崧筠站在外头仰头看，仗着自己个子也不矮，看见汪昊正挥动大铲子，在巨大的炒锅里挥得快要飞起，忍不住举起手机，把他的“丰姿”给拍了下来。

其他厨师有的在做红烧鱼，有的在熏烧鸡，有的在做白灼基围虾，汪昊挥舞锅铲，做的是一道酸辣鸡杂。